油类助剂可促进油溶性除草剂向植物体内的渗透，常用于炎热干燥的条件和/或叶片角质层较厚的情况。
它们来源于精炼石油（矿物）油或植物油（包括种子油），不易与水混合。
因此，当油类助剂在喷雾桶中与水混合时，还必须添加表面活性剂类乳化剂，使油滴（胶束）均匀分布在整个混合液中。这类“可乳化油”助剂组合通常同时含有非植物毒性油（一般为80%至99%）和表面活性剂（1%至20%），添加到喷雾桶中的用量通常仅为总喷液量的1%。
与单独使用油类助剂相比，可乳化油助剂混合物更能促进油溶性除草剂被植物吸收。在混合液中加入表面活性剂，不仅能乳化水性药液中的油分，还能降低药液的表面张力。这类助剂还能通过植物角质层促进除草剂吸收，增加叶面上的喷雾持留量，并缩短除草剂制剂达到耐雨水冲刷性所需的时间。
可乳化油类助剂分为“作物油”和“作物油浓缩剂”（COC）两种类型。作物油含有最多5%的表面活性剂，而COC可含多达20%的表面活性剂。COC能增强展着和渗透，主要用于防除禾本科杂草的除草剂。作物油和COC不一定含有来自作物的油（尽管有些确实含有），之所以如此命名，是因为它们旨在用于作物施药。
油类助剂来源于精炼石油（矿物）油或植物油（包括种子油），不易与水混合。
- 石油油品
石油油品或石油油品浓缩剂是高度精炼的油类，常用作油溶性除草剂的载体。它们的使用量通常较低（一般为0.25至1加仑/英亩），当用作载体时，可以降低表面张力，增强润湿和展着，加快吸收，改善耐雨水冲刷性，并减少施药过程中及施药后载体的损失。
石油油类浓缩剂可包含石蜡基油和萘系油。
- 植物油
植物油（来自大豆、棉籽等）也能降低表面张力，但在提高展着、粘附或渗透方面不如其它表面活性剂有效。植物油通常分为两类：甘油三酯类或甲基化油类。
甲基化种子油（MSO）比常规作物油浓缩剂具有更好的叶片角质层渗透性，且使用量通常低于作物油浓缩剂。它们还有助于减少蒸发损失。甲基化种子油是脂肪酸（来源于种子油）与甲醇反应的产物。MSO 助剂通常含有乳化剂/表面活性剂。它们主要与苗后除草剂、杀虫剂和杀菌剂配合使用，尤其是具有内吸性作用的产品。也可与植物生长调节剂和叶面肥配合使用。高端产品含有 有机硅表面活性剂。
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